Зайва вага вже став проблемою № 1 у багатьох цивілізованих країнах. Мільйони людей по всьому світу щодня починають непримиренну боротьбу за стрункість. І в моєму оточенні часто можна почути фразу «Все, з понеділка сідаю на дієту». Мої подруги починають черговий марафон: кефірна, гречана, кремлівська, дієта чергової зірки - способів поекспериментувати над своїм організмом маса. Що в результаті? Три дні мук, зрив і чергова «об'едаловка» шкідливостями.

Всього кілька разів моїй колезі вдавалося до кінця протриматися на японській дієті. Однак зверніть увагу на слова «кілька разів». Результат будь-якої дієти буде знищений при поверненні до звичайного способу харчування, і худне не відчує нічого крім розчарування.

Після кількох спроб схуднути за допомогою дієти більше 10 років тому для себе я давно вирішила, що єдино прийнятний спосіб знизити вагу і утримати його - це правильне харчування. Поділюся з вами своїми харчовими звичками. Впевнена, що якщо ви візьмете на озброєння деякі з них, то напевно схуднете.

Не голодувати. Домовимося відразу, що ні про які виснажливих голодовках говорити сьогодні не будемо. Ми їмо і худнемо. Кожен день мінімум 5 прийомів їжі - сніданок, обід, вечерю і два перекуси. Намагаємося зробити найбільш поживними сніданок і обід, на вечерю - щось легке (нежирний сир, відварна курка, овочі, запечена риба) за 4 години до сну. Перекушування можуть включати в себе фрукти, йогурт або жменьку горіхів.

Щільно снідати. Сніданок, який складається з білків і вуглеводів допомагає відмовитися від улюблених багатьма перекусів і дозволяє не наїдатися на ніч. Крім омлету і сиру з йогуртом на сніданок непогано з'їсти порцію вівсянки з фруктами або бутерброд з сиром. А традиційну каву еспресо краще замінити капучіно або кави «по-віденськи» з маленькою ложечкою меду.
Порція вуглеводів на день. Йдеться про «повільних» вуглеводах, до яких відносяться гречана, вівсяна каші (саме каші, що не пластівці швидкого приготування), бурий рис, зернові хлібці, макарони з житнього борошна. Необхідно щодня з'їдати порцію розміром з кулак складних вуглеводів. Це дає енергію, і відчуття насичення після такої трапези зберігається надовго. Проте варто обмежитися однією стравою, що складається з вуглеводів, протягом дня, якщо ви прагнете знизити вагу.

Пити воду. Саме воду, а не соки, чай з цукром або газовану воду. Пляшка із звичайною водою повинна завжди лежати в сумочці при виході з будинку або миготіти перед очима в офісі. Не варто змушувати себе випивати денну норму рідини після 6 вечора. Це не дасть позитивного результату, а тільки призведе до набряків. Важливо постійно протягом дня робити по кілька ковтків води. Чим більше ви будете пити, тим швидше буде працювати обмін речовин, а значить і танути зайві кілограми.

Їсти красиво. Якщо ви прагнете схуднути, вчіться приділяти процесу прийому їжі особливу увагу. Забудьте про тарілці з смакотою, яку зазвичай спустошували перед екраном телевізора чи з якої все змітали, переглядаючи сторінки в інтернеті. По-перше, поєднуючи їжу з комп'ютером або переглядом фільму, ви ризикуєте з'їсти значно більше, ніж планували. По-друге, в такій обстановці організм не в змозі правильно перетравлювати їжу. Не кажучи вже про те, що їжа потрапляє в шлунково-кишковий тракт не достатньо пережована, що також тягне за собою проблеми з травленням і збільшення ваги.

Продукти-табу. Правильний раціон не повинен містити продуктів, які дарують хвилинне задоволення від вживання, не містять корисних складових і відразу відкладаються на талії. До таких відносимо сухарики, чіпси, солоні горішки, фаст-фуд, ковбаси, копчені сири, солодку газовану воду, майонез і цукерки. Якщо ви прагнете знизити вагу, на якийсь час відмовтеся від винограду, бананів, молочних продуктів з жирністю більше 2,5%, жирних сортів риби і м'яса, тортиків та інших солодощів. Коли вага прийде в норму, можна буде дозволити собі щось з вищепереліченого в першій половині дня.

Крім того, на період схуднення бажано обмежити вживання цукру, краще замінити його медом або сухофруктами. З часом це увійде в звичку, я, наприклад, вже забула що таке чай або кава з цукром і нітрохи не шкодую про це.
Худнути правильно - це непросто. Швидше за все, вам доведеться додатковий час витрачати на приготування здорових страв, збирати «тормозки» на роботу і більш ретельно вчитуватися в меню при відвідуванні ресторанів і кафе. Запевняю вас, воно того варто. Ваше відображення в дзеркалі через час напевно підтвердить мої слова.