Дуже скоро на прилавках магазинів і ринків з'явиться черешковий і кореневої селера нового врожаю, а значить, потрібно задуматися про те, чи не провести два тижні в компанії цього багатого на вітаміни овоча для того, щоб повернути тілу легкість і стрункість. Експерти стверджують, що схуднути подібна дієта дозволить на 2 - 3 розміру.

Мабуть, одне з достоїнств селерової дієти, - те, що голодувати вам точно не доведеться - хоча калорійність у цього овоча низька, зате здатність насичувати організм дуже висока завдяки великій кількості харчових волокон.

У ході дієти вам доведеться суворо дотримуватися наведене нижче меню, проте не лякайтеся: дієта досить різноманітна, а значить, мучитися через обмеження вам не доведеться. Типово щодня основою раціону стане селеровий суп. Для того, щоб приготувати найоптимальнішу для дієти його різновид, вам знадобляться:

200 грам кореневої селери

Середніх розмірів качан капусти

350 грам квасолі (тільки стручкової)

За 6 штук ріпчасті цибулини, томатів і морквин середнього розміру

2 плоду зеленого перцю

1.3 - 1.5 л. томатного соку

Всі овочі потрібно порізати (розмір шматочків залежить від вашого бажання), залити томатним соком так, щоб він покрив овочі приблизно на 2 пальці, і, помішуючи, закип'ятити на максимальному вогні. Потім суп повинен покипіти протягом 10 хвилин, і ще 10 хвилин потомитися під кришкою на дуже слабкому вогні.

А ось і меню, яке стане «вашим» на наступні 14 днів (суп в ньому опущений, його дозволено їсти без обмежень за обсягом):

День перший: будь-які фрукти крім бананів в будь-якій кількості.

День другий: будь-які сирі овочі.

День третій: знову сирі овочі, а на вечерю - зварена «в мундирі» картоплина.

День четвертий: 3 стиглих банана середнього розміру і один літр знежиреного або маложирного кефіру.

День п'ятий: від 350 до 650 грам відвареної нежирної яловичини (можна замінити рибою або куркою), 6 томатів, і - обов'язково - не менше восьми склянок рідини.

День шостий: 300 грам нежирної відвареної яловичини або курки і свіжі овочі.

День сьомий: відвареної бурий рис і сирі овочі.

Як ви розумієте, після цього все потрібно почати спочатку, і протриматися ще один тиждень.

З напоїв протягом дієти можна вживати каву або чай (зелений, білий, чорний) без цукру, негазовану мінеральну або питну воду.

Усі 14 днів категорично заборонені будь борошняні вироби, алкоголь, солодощі, сіль і консервовані продукти, наприклад, мариновані овочі або фрукти.