Здрастуйте шановні читачі. Зараз у всіх парках і садах достигли абрикоси. І мені захотілося вам розповісти про абрикосу, корисні властивості абрикоса, а також протипоказання ми з вами розглянемо. У нас в цьому році абрикосів вродило, повним повно. Природа виявилася до нас дуже прихильною. Їх зараз як на дереві так і під кожним деревом багато. Вчора нарвали підлогу відра абрикос, компот зварили і сушити розклали. Я дуже люблю взимку в узвар їх додавати. Ще потрібно буде яблук посушити і диких груш. Якраз з дикими грушами, їх у народі "дички" називають узвар взагалі дуже смачний виходить. Ось так навіть просто при температурі можна зварити компот із сушених абрикос і пити протягом дня, дуже добре температура знижується.

Давайте розглянемо, чому ж так корисний абрикос?

Абрикос. Корисні властивості.
• Абрикос володіє дуже високими смаковими якостями і добре вгамовують відчуття голоду.
• Абрикос містить такі вітаміни: А, С, В1, В2, РР, а також йод, залізо, цинк, мідь, фосфор, марганець, калій.
• Абрикос містить яблучну, винну, саліцилову кислоту.
• Абрикос це природне проносне засіб, завдяки тому що в ньому міститься багато клітковини.
• Абрикос нормалізує обмінні процеси відбуваються в організми.
• У плодах абрикоса міститься багато заліза, тому абрикоси надзвичайно корисні при недокрів'ї. Підвищує кількість гемоглобіну в крові. А які продукти ще підвищують гемоглобін можна прочитати у моїй статті тут.

• А компот приготований з абрикос відмінне жарознижуючий засіб.
• Також чудово допомагає втамувати спрагу.
• У абрикосах дуже багато калію, тому абрикос надзвичайно корисний при захворюванні серцево-судинної системи.
• Надзвичайно корисні абрикоси дітям, так як зміцнюють їх здоров'я.
• Абрикоси показані при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
• Абрикоси покращують роботу жовчного міхура і роботу печінки.
• Абрикоси підвищують розумову працездатність, а також увагу і пам'ять.
• Корисні абрикоси для роботи нервової системи.

Калорійність абрикос.
1. Містять абрикоси всього 40 какал на 100 грам продукту.
2. А курага містить 230 ккал на 100 грам.

Абрикос. Лікування.
Абрикоси дуже корисно вживати в їжу людям, які довгий час приймали сечогінні препарати, через вміст у них калію, але абрикоси потрібно вживати регулярно. За 5-6 штучок на день. Можна також пити абрикосовий сік по півсклянки на день. А в зимовий час їжте курагу її досить з'їдати по 10-12 штук на день.
Рекомендуються абрикоси і при гіпертонії, якщо ви "страждаєте підвищеним тиском", то в сезон вам потрібно їсти якомога більше свіжих абрикос.

При запорах плоди абрикоса і абрикосовий сік надає хороший результат. Досить з'їдати по 100 грам абрикос в день забезпечить вам регулярний "стілець".
При недокрів'ї обов'язково включайте в свій раціон свіжі абрикоси. Звичайно вони дуже швидко "відходять", але проте в сезон абрикос, намагайтеся їх їсти у свіжому вигляді. 100 грам свіжих абрикос прирівнюється до 200 грамам печінки.

Ще вченими доведено, що абрикос захищає наш організм від раку шлунка.
Абрикоси необхідно включати в раціон людям при авітамінозі, при поганому харчуванні. Абрикос також очищає наш організм від шлаків і токсинів.
Абрикоси, а також курага надзвичайно корисні при серцево-судинних захворюваннях, так як абрикоси містять багато калію. 200 грам абрикосів кожен день потрібно з'їдати при серцево-судинних захворюваннях, а також при запорах. Якщо немає свіжих абрикос можна з'їдати по 200 грам кураги в день.

Чи їстівні ядра кісточок з абрикос?
Багато суперечок ведеться навколо цієї теми. Одні стверджують, що ядра отруйні, інші що ядра їстівні. Говорячи науковою мовою, в ядрах міститься амінокислоти, метіонін, тирозин, аргінін, лейцин. Використовують ядра кісточок при бронхіті, трахеїті, і як пом'якшувальну горло при кашлі. Загалом я не буду описувати всі достоїнства ядер з кісточки абрикос, а розповім з особистого досвіду. Я особисто їв ядра ще з дитинства, їв їх багато, пригорщами. Але правда тітка була незадоволена цим. Вона говорила що абрикосові ядра їсти можна, ні в якому разі не можна їсти ядра абрикос Жерделі, тому що в них міститься у великих кількостях синильна кислота. Кісточки тітка просто сушила, а ми потім їх їли. Їли ми їх багато, але не часто, вдома ми не наважувалися після однієї історії.

Тітка розповіла нам одну повчальну історію про кісточки. Справа в тому, що в Маріуполі в ті далекі часи, коли він ще називався Жданов по моєму, кісточки їли практично все. Там практично в кожному дворі, біля кожного під'їзду росли абрикоси. І ось одного разу приїхали одні люди відпочивати на море, Маріуполь курортне місто раніше був, тепер я б не радив там купатися, побачили що всі їдять ядра кісточок абрикос, їм розповіли які вони корисні, навіть дали спробувати. І вирішили вони всією родиною теж поласувати ядрами. Пішли до дикої Жерделі і назбирали там диких абрикос, і наїлися кісточок дикої абрикоси всією сім'єю. Підсумок, вся сім'я додому не повернулася, а точніше повернулися вже в горизонтальному положенні. Тому тітка завжди говорила, якщо ти не впевнений що це абрикоса, то краще не їж кісточки. Не кожен зможе відрізнити Жерделі від абрикоса. На смак ядра абрикос солодкуваті, а Жерделі гіркі.

Абрикос. Протипоказання.
Абрикос не можна вживати в їжу при цукровому діабеті, так абрикос містить дуже багато цукру в своєму складі.
• При індивідуальній непереносимості або алергії на продукт.
• Велика кількість кісточок не рекомендують до застосування, так як потрапляючи в кишечник вони утворюють синильну кислоту. З лікувальною метою їх можна вживати не більше 20 грам на день.

З плодів абрикоса готують варення, сік, компот, абрикоси заморожують. На жаль їх термін зберігання дуже обмежений. Абрикос швидко псується. У холодильнику целенькіе абрикоси можуть днів 5. Батьки завжди варять дуже багато абрикосового варення, компоту, потім взимку мама пече смачні пироги і пиріжки з абрикосовим варенням. А також з абрикос мама робить настоянку, дуже смачна виходить. Про настоянці розповім в одній з наступних статей, поки абрикоси ще не відійшли.
Абрикос, корисні властивості, а також лікування та протипоказання тепер знаєте і ви. Їжте абрикоси і будьте здорові.