Вчені США, країни, де спостерігається найбільший відсоток людей з надмірною вагою, нещодавно провели дослідження. Результати показали, що порятунок можуть надати амінокислоти для схуднення - речовини, які в спортивному харчуванні активно використовуються і для росту м'язів, і для набору ваги. Парадокс? Це тільки на перший погляд. Насправді все пояснюється дуже просто.

Що таке амінокислоти, і яка їх роль?

Амінокислоти - структурні елементи, «цеглинки», з яких складаються молекули білків. Протеїни, які ми отримуємо з їжі (м'яса, бобових, молочних продуктів і т.д.), розщеплюються до амінокислот і синтезуються вже в інші білки, які засвоюються нашим організмом і йдуть на «будівництво» м'язів і кісткової тканини.

Зайва вага - це результат збігу різних обставин. Значить, і боротьба з проблемою увазі використання комплексу ефективних методів. Перша помилка, яку здійснює більшість худнуть - порушення харчового режиму за допомогою строгих дієт і розвантажувальних днів. Організм перебуває в стресі, з яким потім намагається впоратися при будь-якому зручному випадку. У результаті процес схуднення спочатку сповільнюється, а потім втрачені з такою працею кілограми повертаються на місце. Плюс починають «пустувати» шлунок і кишечник, яким ваші фокуси з голодуванням теж далися нелегко.

Спортсменам, а особливо культурістам, також доводиться періодично вирішувати проблеми із зайвими кілограмами. У їх ділі це називається «сушкою». І препарати, розроблені спеціально під них, під їх потреби в збалансованих та комплексних продуктах, виробники спортивного харчування прекрасно розуміють. Результатом стала поява цілого ряду БАДів, які не тільки допомагають запобігти появі жирових запасів, але і позбутися від уже наявних відкладень. І їх головний компонент - незамінні для людини амінокислоти, в яких він часто відчуває нестачу.

Дія амінокислот на процес схуднення

Спалювання жиру не буде повним і ефективним, якщо ви будете використовувати тільки відомі природні і хімічні жіросжігателі. Ніколи людині не вдасться перехитрити свій розумний організм. Зниження ваги неможливо без цілої естафети біохімічних перетворень, їх якої не можна «викидати» жоден елемент. Всю класифікацію амінокислот наводити не будемо - розглянемо безпосередньо ті, які впливають на схуднення.

Валін, Лейцин, Ізолейцин або просто BCAA - амінокислота, популярна в середовищі бодібілдерів. Комплекс є джерелом енергії, сприяє відновленню м'язової тканини і захисту її від руйнування. Часто буває, що красиво накачані в спортзалі стегна і сідниці після закінчення тренувань швидко набувають свій «первозданний» вигляд. Амінокислоти допоможуть зберегти досягнутий ефект, а заодно підвищать витривалість, щоб ваше схуднення було не тільки пасивним (правильне харчування), а й активним (фізичні навантаження).
Джерела: горіхи, бобові, червоне м'ясо, риба, продукти з пшеничного, житнього, соєвого борошна, бурий рис, гриби.

Фенілаланін знижує апетит, одночасно покращуючи настрій і підвищуючи працездатність. Якщо ви отримуєте достатню кількість цієї амінокислоти, вам буде легше пристосуватися до нового здоровому харчуванню, не відчуваючи депресії від відсутності на столі солодощів і смаженої курочки.

Джерела: бобові, яйця, куряче м'ясо, молоко, сир.

Лізин підвищує імунітет, допомагає нормалізувати апетит і впоратися з тією дратівливістю, яка часто має місце серед тих, хто віддав перевагу худнути на строгій дієті, позбавляючи себе не тільки смачних і шкідливих радостей, але і елементів, необхідних для нормального функціонування організму (наприклад, безвуглеводних , маложирні, безбілкові дієти).
Джерела: картопля, молоко, сир, яйце, риба, червоне м'ясо

Метіонін активізує травлення і має антиоксидантні властивості (бореться з вільними радикалами, уповільнює в організмі всі процеси старіння - і зовнішні, і внутрішні).
Джерела: йогурт, м'ясо, сочевиця, цибулю, часник

Якщо ваш організм буде відчувати брак хоча б в одній амінокислоті (а так часто буває при використанні незбалансованих дієт), вироблення білка він призупинить. А це вже загрожує появою проблем з травленням, уповільненням обміну речовин, зайвій вазі і, звичайно, найглибшій депресії. Тому якщо вас мучать сумніви з приводу достатнього та збалансованого вмісту цих речовин у вашому раціоні харчування, ви можете почати використовувати їх у вигляді препаратів з лінійки спортивного харчування, які продаються в аптеках. Тільки про те, які амінокислоти і як правильно приймати, рекомендується дізнаватися не з відгуків знайомих і форумчан, а у лікуючого лікаря, дієтолога або тренера.