Щавель густий, жаб'яча кислица, кислиця кінська або щавель кінський - це синоніми одного і того ж рослини. За латиною воно називається Rumex confertus.
Не варто його плутати з тим щавлем, який ми з задоволенням вживаємо в їжу. У кінського щавлю немає того кислого смаку, до якого ми звикли. Він володіє терпкими властивостями. І по виду він відрізняється - він значно крупніше з широким листям, може досягати півтора метра у висоту.

Властивості кінського щавлю
Щавель кінський застосовують у лікувальних цілях, для цього годяться плоди і корінь.
Препарати на основі кореня кінського щавлю мають яскраво виражене проносне, кровоспинний, бактерицидний, протиглисний, протизапальну, ранозагоювальну, спазмолітичну, жовчогінну, сечогінну, відхаркувальну дію. Причому, вживання порошку з кореня щавлю в малій дозі кріпить, а у великій - проносить (0,25 г - це ще закріплює, а 0,5 г - вже проносне.
Плоди ж мають бактерицидну, терпкою, протизапальною властивостями.

Лікування кінським щавлем
Застосовують кінський щавель у вигляді відвару, екстракту, настою, при лікуванні ентероколітів, колітів, при геморої, запорах, тріщинах заднього проходу.
Застосовується зовнішньо - для лікування різних захворювань шкіри, виразок, опіків, гнійних ран (можна прикладати компреси або свіже листя).
Відвар з насіння ефективний у комплексному використанні проти дизентерії, диспепсій.
Відвар суцвіть застосовують також при дизентерії і при проносі.
Відвар кореня робиться так: одну столову ложку промитого кореня подрібнити, залити окропом (дві склянки), прокип'ятити п'ятнадцять хвилин, процідити. Вживають, як правило, до їжі в день три-чотири рази по півсклянки.

Деякі застосовують корінь при нежиті, кашлі, фронтите, навіть при головному болю (розтирання свіжим соком).
Ванни і обмивання з кінського щавлю ефективні при шкірних захворюваннях, наприклад, корості, наривах, висипах.
Для шкірних захворювань можна приготувати і пасту: дрібно подрібнити коріння, потім змішати з кислими вершками або молоком.
При ревматизмі і хрипоті застосовують настоянку коренів на спирту.

Також є дані про ефективність препаратів на основі кінського щавлю проти гіпертонії, атеросклерозу і пухлин.

Протипоказання:
Протипоказаннями до застосування кінського щавлю є захворювання нирок, гастрит, вагітність, виразка шлунка в стадії загострення, так само, як і виразка дванадцятипалої кишки. Крім того, тривале застосування щавлю як проносний викликає звикання.
Крім того, тривале вживання кінського щавлю у великих кількостях може порушити сольовий обмін, що призведе до нирковим патологій.

Кінський щавель в кулінарії
Дуже часто кінський щавель вживають в їжу. У Вірменії кінський щавель називають авелук і його застосовують при приготуванні різних страв.