Народні рецепти

 

Добірка статей:

Глід - корисні властивості і протипоказання

 

Здрастуйте шановні читачі. Сьогодні мова піде про такий рослині як глід, корисні властивості і протипоказання ми сьогодні теж розглянемо. Неподалік від нашого будинку росте шикарний кущ глоду. Коли проходиш повз цього куща погляд привертають яскраво-червоні плоди глоду. Чесно кажучи, мені цей чагарник більше знайомий під іншою назвою "глод" ". Так його називав мій дідусь, який щороку збирав червоні ягоди глоду, сушив, готував з них настій і настоянку. А от чоловік каже, що це рослина в них називалося "Гледена", він любив ягоди Гледена їсти після перших заморозків. Я пам'ятаю ці плоди теж їла, вони смачними стають тільки після перших заморозків, вони набувають такої солодкуватий смак тільки після морозу. Плід глоду м'який і борошнистий.

 

Чагарники глоду до 4 метрів у висоту, листя зелене, чергові з крупно-зубчастим краєм. Квітки у глоду білі, зібрані вони в щиткові суцвіття. Плоди червоні, кулясті, дрібні, м'ясисті.
Цвісти глід починає в травні, а плоди вже дозрівають у серпні-вересні. У нас вже плоди глоду дозріли, цього року літо взагалі аномальне, весни просто не було, багато жартували "із зими в літо". Так що дозріває все на місяць раніше покладеного терміну і глід не є винятком.

 

Дозрілі плоди глоду можна сміливо вживати в їжу, вони їстівні, але солодкуватими вони стають після перших заморозків.
За своїми корисними властивостями глід не поступається шипшині. Плоди глоду багаті на вітаміни, в них міститься вітамін А, С, Р, дубильні речовини, пектини, фруктоза, флавоноїди, органічні кислоти,

 

Плоди глоду можна їсти при діабеті, пам'ятаю дідусь дуже любив глід, говорив, що в ньому стільки вітамінів, намагався заготовити на зиму ці червоненькі ягідки.
Причому заготовляють і використовують у народній медицині як плоди, так і квіти глоду. Час для заготівлі квітів травень-червень. А плодів - вересень. Сушать сировину розклавши тонким шаром на тканині або папері, в добре провітрюваному кімнаті або під навісом. Можна сушити плоди і квіти в сушарці. Зберігати квіти в бавовняному мішечку, термін їх зберігання 1 рік.

 

Висушені плоди зберігають у картонних коробочках, в банку з щільно закритою кришкою або в ящику. Термін зберігання плодів глоду 1 рік.
Плоди глоду використовують в кулінарії. З них можна приготувати джем, желе, соус, варення, морс.

 

Глід корисні властивості.
• Глід допомагає виводити з організму токсини і шлаки, солі важких металів.
• Глід корисний при проносі, його використовують як в'яжучий засіб.
• При безсонні застосовують глід.
• При захворюваннях серця він дуже корисний.

 

• Глід знижує високий кров'яний тиск.
• Приводить в норму серцевий ритм.
• Допомагає позбутися головного болю, запаморочення.
• Глід має спазмолітичну властивістю.
• судинорозширювальні.

 

• Глід має слабким сечогінну дію.
• Також глід знижує рівень холестерину в крові.
• Плоди глоду благотворно впливають на роботу головного мозку, а також покращують пам'ять.
• Глід є заспокійливим засобам при дратівливості, хвилюванні, тривозі.
• Глід при цукровому діабеті регулює рівень цукру в крові.
• Глід в народі називають "хлібом для серця" і недарма, він надає позитивну дію при серцево-судинних захворюваннях.

 

Глід. Застосування.
Плоди глоду застосовують при безсонні. Плоди глоду в рівних пропорціях змішують з листям м'яти та іван-чаю. Дві столові ложки суміші, заливають підлогу літром води і кип'ятять кілька хвилин, настоюють 20 хвилин, проціджують. За смаком можна додати мед. Приймати по 200 мл. настою перед сном.

 

Настій із плодів глоду готують так: 2 ст. ложки плодів заливають 2 склянками окропу і настоюють в термосі 2 години, проціджують. Приймають по три столові ложки тричі на день до прийому їжі.

 

Якщо людина перенесла інфаркт йому необхідно пити настій з глоду або чай з глоду.
З квітів глоду можна приготувати чай, який надає хорошу дію при безсонні, заспокоює, знижує артеріальний тиск. 1 ложку квітів, заливаю 200 мл. окропу, настоюють у закритому посуді 20 хвилин, проціджують і п'ють як чай, можна пої смаком додати мед. Ще добре знижує тиск калина, корисні властивості, лікування і протипоказання описані в моїй статті опублікованій трохи раніше.

 

З плодів глоду можна в домашніх умовах приготувати настоянку на спирту. Для цього потрібно 100 грам плодів глоду, перебрати і вимити, розім'яти плоди і залити їх 1 літром спирту, залишити в темному і прохолодному місці на 20 днів. Через 20 днів настоянку процідити, виходить жовтувато-червона прозора рідина. Приймають настоянку розбавивши невеликою кількістю води по 20 крапельок 3 рази на день.

 

Глід протипоказання.
• Глід протипоказаний при вагітності, годуванні груддю.
• У разі алергії або індивідуальної нестерпності квітів або плодів.
• Не зловживайте препаратами з глоду, при приготуванні настоянок і відварів дотримуйтесь інструкції.
Глід корисні властивості і протипоказання, тепер відомі і вам. Але, перед застосуванням препаратів з глоду бажано проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.

 



narodny-rezepty30.jpg