У лікуванні онкологічних захворювань хіміотерапія займає важливе місце. Метод має безліч протипоказань. Одні з них - втрата апетиту, порушення в роботі шлунково-кишкового тракту. Яким має бути харчування після хіміотерапії? Потрібна додаткова вітамінізація? Як підняти імунітет після хіміотерапії?

Хіміотерапія та її наслідки
В основі методу - дію спеціальних хімічних речовин, що знищують ракові клітини. Ці речовини - сильнодіючі отрути. Тому побічні ефекти після хіміотерапії часті. Ступінь вираженості хворобливих явищ залежить від стану організму, типу лікарських препаратів, доз.

Загальні побічні ефекти:
• нудота і блювання;
• швидка стомлюваність;
• порушення стільця (запор, діарея);
• зміни смаку;
• відраза до їжі.

Щоб лікування було успішним, призначений курс хіміотерапії потрібно пройти повністю. Але втрата апетиту і, як наслідок, скорочення кількості їжі призводить до нестачі поживних елементів в організмі. Пацієнт втрачає вагу. І без того ослаблений організм дає збої. Може статися так, що курс хіміотерапії потрібно перервати. Ефективність лікування знижується. Тому надзвичайно важливо регулярне харчування під час хіміотерапії.

Харчування під час і після хіміотерапії: основні принципи
Правильно підібрана дієта при хіміотерапії дозволить лікарям довести курс до кінця, мінімізувати побічні явища, попередити багато захворювань шлунково-кишкового тракту.

Як повернути втрачений апетит?
1) Ви повинні їсти незалежно від настрою і свого бажання. Відсувайте на задвірки свідомості поняття «хочу - не хочу». Їсти треба.
2) Дробіть прийоми їжі. Їжте маленькими порціями, але часто.
3) Відмовтеся від рідини під час їжі. Пийте через годину після і за півгодини до прийому їжі.
4) Намагайтеся їсти тоді, коли є апетит. Тримайте завжди під рукою що-те, що можна з'їсти.
5) Якщо їсти не хочеться, замість твердої їжі випийте бульйон, сік.
6) Вибирайте такі продукти, які містять максимальну кількість калорій в невеликому обсязі. Приміром, горіхи.

Як «подружитися» з зміненим смаком?
1) Їжте привабливу для себе їжу, з приємним запахом.
2) При появі відрази до їжі вибирайте альтернативні варіанти.
3) Щоб додати страві бажаний аромат, застосовуйте соуси, майонез, приправи, маринади і інші підсилювачі запаху. Але використовувати їх в крайніх випадках і в невеликих кількостях.
4) Їжа кімнатної температури має більш м'який аромат.

Як обробляти продукти харчування?
Парити, варити, тушкувати; при мукозите - протирати через сито.
Щоб відновити імунну систему і згладити побічні ефекти, додатково приймайте вітаміни після хіміотерапії.
Харчування після хіміотерапії: корисний раціон

Щодня рекомендується включати в раціон продукти з чотирьох основних груп:
• білкової;
• молочної;
• хлібно-круп'яної;
• фруктово-овочевий.

Білкова група продуктів - це:
• соя в будь-якому вигляді;
• м'ясо;
• горох і квасоля;
• риба і яйця;
• печінка і горіхи.

Оптимальна кількість білкових продуктів - 120-180 грамів в день.
Молочна група продуктів - це:
• свіжа кисле молоко та ряжанка;
• сир;
• кефір і молоко;
• натуральний йогурт і вершкове масло.

Кращі кисломолочні продукти, багаті біфідобактеріями. Вони допомагають кишкової мікрофлори нормалізуватися. А кальцій, що міститься в них, допомагає кровотворенню.
Фруктово-овочева група продуктів - це:
• всі види овочів у свіжому, пареному, вареному або тушкованому вигляді;
• всі види фруктів (особливо ті, які багаті вітаміном С);
• натуральні соки;
• зелень;
• сухофрукти.

Щодня - чотири-п'ять порцій овочів і фруктів.
Хлібно-круп'яна група продуктів - це:
• хліб;
• зернові та круп'яні продукти;
• каші;
• печиво (несолодке);
• соломка».

Хліб і крупи - джерело вуглеводів, енергії, так необхідної для відновлення сил після хіміотерапії.
Вітаміни після хіміотерапії - будь-які полівітамінні комплекси плюс вітамін С (додатково). Складати раціон і підбирати відновлювальні препарати необхідно з урахуванням рекомендацій лікаря.