Харчування годуючої мами - одна з головних проблем жінок при годуванні дитини грудьми. У мам часто виникає питання, що можна, а що не можна їсти під час годування. Існує думка, що всі продукти червоного кольору треба виключити з раціону. Буряк при грудному вигодовуванні залишається спірним питанням і донині. Важливо знати, що дитина повинна отримувати всі вітаміни з молоком матері.

Користь буряків при грудному вигодовуванні
Буряк має високий вміст заліза, а це хороший засіб від анемії, як для малюка, так і для мами. Наприклад, салат з вареного буряка з соняшниковою нерафінованою олією (зовсім трошки або без нього) доповнить молоко матері поживними речовинами, а також поліпшить травну систему мами, при цьому у малюка знизиться газоутворення. Буряк також рекомендується вживати при запорах, так як в ній міститься органічні кислоти, клітковина, а також бетаїн, які надають проносне дію на кишечник, причому на стан малюка цей ефект ніяк не відіб'ється.

Здавна буряк вважають не просто овочем, а лікарською рослиною. Вміст у ній вітаміну групи В і антиоксидантів допомагають організму відновлюватися і діє як загальнозміцнюючий, а вміст йоду дуже корисно для щитовидної залози. Також буряк містить фолієву кислоту, вітаміни групи С, Е, РР, які роблять благотворний вплив на серцево-судинну систему і на печінку.
Як вживати буряк при грудному вигодовуванні

Буряк при грудному вигодовуванні можна вживати, але не в перші місяці життя малюка. Готувати її краще на пару або запеченої у фользі в духовці, так вона більше зберігає корисних речовин і вітамінів. Сирий буряк не рекомендується вживати, овоч може містити бактерії. Щоб урізноманітнити бурякове меню, можна приготувати сік, борщ, овочеве рагу. Головне правило при приготуванні страв з буряком для мам при грудному вигодовуванні це мінімальна кількість солі і спецій.

Буряк необхідно вводити в раціон мами поступово, при цьому дивитися на реакцію малюка, чи не з'явиться алергія. Якщо негативної реакції не буде, то можна сміливо вживати цей корисний овоч.

Шалені мами повинні знати, що процес годування це не тільки їжа малюка. Ті продукти, що вживає жінка під час годування в подальшому формують смакові переваги дитини.
Сікла при грудному вигодовуванні корисна для годуючої мами та її малюка, головне знати міру.