Переїдання - бич сучасного суспільства. За багатьма проблемами з нашим здоров'ям варто переїдання.

Якість нашого життя в обов'язковому порядку пов'язано з харчуванням. І Чим краще збалансовано харчування за кількісним і якісним складом, тим краще ми себе почуваємо. Без їжі - нікуди, але іноді і з їжею - теж нікуди.

Фізіологічною основою для нашого харчового рефлексу є задоволення почуття голоду. Ми всі народжуємося з певним набором рефлексів, які ми використовуємо у своєму житті, починаючи буквально з моменту появи на світ. Маленький чоловічок десь внутрішньо знає чого він хоче. Діти їдять, коли вони голодні і після насичення, в них не вдається запхати що або зверху. Але в процесі життя ми набуваємо нездорові звички.

Як часто, дорослі, маніпулюючи дитиною, привчають його до різних «вкусностям» в якості нагороди за що - або, наприклад за хорошу поведінку. Не можна викинути з нашого життя рекламу, аж до парадоксу. «Хороша їжа» є статусною.

Але одним з ключів гармонійного життя є відносини з їжею. Ми повинні їсти, коли ми голодні і зупинятися вчасно, коли наситилися.

На жаль, слово «повинні» викликає у нас найчастіше просто протест, незважаючи на здоровий глузд.

Роблячи не так як «повинно», ми просто починаємо переїдати. Причому, це стосується не тільки повних людей зі «здоровим апетитом».

Ви бачили людей, які кажуть: «Я нічого не їм». Але при цьому вони далеко не худенькі. Так от, переїдання-штука підступна. Коли переїдання явне, це одне питання. Але часто буває так, що ми дозволяємо собі всього пару зайвих шматочків під час прийому їжі, при цьому ласі шматочки не здаються нам такими великими. Але ... Якщо їсти всього лише 100 зайвий калорій за день, за рік це буде значних 36500калорій та ... 5 кг зайвої ваги.

Багато хто з нас втратили зв'язок з реальністю і це приводить нас до переїдання. Тому можу порадити записатися на жіночу медитацію, щоб привести свої думки в порядок.

Хочу зауважити, що проблема зайвої ваги не єдина проблема, яка тягнеться шлейфом за переїданням (до речі, переїдають часто люди і з нормальною вагою.).

Так чи інакше, кожен з нас періодично переїдає.

І це може бути відносною «нормою». Тому, що для істинного переїдання існують свої критерії.

Переїдання (непомірне споживання їжі) - це повторне вживання більшої, ніж звичайно, кількості їжі за один раз (протягом короткого проміжку часу) в парі з почуттям втрати контролю над своєю звичкою в їжі.

Термін «переїдання» відноситься до харчової поведінки, а не до психологічного стану людини, на відміну від компульсивного переїдання

Непомірне споживання їжі відноситься до розладів харчової поведінки.

Отже, критеріїв переїдання декілька. Основних - два:

Велика кількість їжі вживається за один прийом
Під час їжі людина відчуває почуття втрати контролю над процесом.

Додаткові критерії:

Люди, які переїдають їдять швидше, ніж завжди, не пережовуючи їжу полностьюНекоторие вважають їжу одним з важливих аспектів свого життя, можуть ховати їжу або вкрасти їжу у інших
Їдять, як правило, частіше, ніж ті, хто відчувають випадкові напади переїдання.

Відбувається досить неприємна річ:

Людина перестає контролювати, що і скільки він їсть під час «епізоду» переїдання. Така людина відчуває, що він не може зупинитися

Люди, які переїдають мають досить типова поведінка. Причому ці шаблони важко зламати. На фізіологічному рівні це виглядає так:

1. Коли ми їмо багато їжі, в нашому організмі піднімається рівень цукру в крові. У відповідь на підйом цукру включається в роботу підшлункова залоза, виробляючи інсулін. Цей гормон необхідний для розщеплення жирів і вуглеводів.

2. У результаті дії інсуліну, рівень цукру в крові швидко падає мозок отримує помилковий сигнал про те, що потрібно поповнити рівень глюкози.

3. Ми знову хочемо солодощів для швидкого вирішення своєї глікемічної проблеми і знову з'їдаємо велику кількість їжі, навіть якщо не голодні.

4. А далі все по колу. Нам нужет інсулін, потім їжа, інсулін - їжа.

Поширені причини переїдання або що ж розпалює наш нездоровий апетит?

Депресія.

Тут важко зрозуміти чи є депресія причиною переїдання або переїдання є причиною депресії. Факт очевидний, ці два стани тісно пов'язані. Близько 50% людей, які переїдали, мали депресію в якийсь момент свого життя.

Стрес і тривога.

На слуху вираз: заїдати стрес їжею. Така реакція на стрес це спосіб впоратися з важкими емоціями. І вона є неадекватною стратегією виживання. Являє собою частину компульсивного обжерливості.

Як показують дослідження, стрес змушуючи нас їсти. тому що ми хочемо отримати задоволення від життя будь-яким способом. У сучасному житті, погодьтеся, це досить легкий спосіб.

На сьогоднішній день розмов про стрес ведеться досить багато. І в основному з негатив. Насправді стрес це механізм, який повинен вирішувати певні питання. За ідеєю, людина повинна щось зробити, щоб вийти зі стресової ситуації. Ми іноді воліємо нічого не робити.

Короткостроковий стрес може зменшити апетит. Відбувається це завдяки нейро-ендокринною взаємозв'язкам. При стресовій ситуації гіпоталамус виробляє кортикотропін-релізинг-гормон, який знижує апетит. Паралельно, наднирники виробляють адреналін, який стимулює організм на вирішення певної проблеми і тимчасово ставить їжу на утримання.

Але якщо стрес триває, то наднирковими виробляється ще один гормон-кортизол. Він і викликає підвищення апетиту.

Після напруги кількість кортизолу має зменшитися, але при триваючому хронічному стресі, рівень кортизолу залишається підвищеним, що веде до переїдання

Стрес також впливає на переваги в їжі. Триваюче фізична і емоційна напруга веде до того. що ми починаємо віддавати перевагу їжі з високим вмістом жирів і цукру.

Коли такі продукти потрапляють в організм, у нас створюється ефект зворотного зв'язку, який пригнічує активність частин мозку, які виробляють стрес та пов'язані з ними емоції. Ми отримуємо певний комфорт. Ми сприймаємо це як Продіводействует стресу.

Дослідження показали, що існують ще емоційні стани, які можуть запустити фактори переїдання.

Гнів
Нудьга
Хвилювання або тривога
Печаль
Низька самооцінка.

Крім того, до переїдання схильні люди, які мають певну поведінку:

Імпульсивна поведінка-діють швидко і не думають про наслідки
Люди, які зловживають алкоголем.
Скритні натури, які уникають обговорювати почуття і емоції відкрито
Люди, які не відчувають відповідальність за себе і свої дії.

Спроба схуднути

Спроба схуднути на увазі під собою дієту. А дієта-це свідома відмова від певних продуктів або певної кількості їжі

Для таких спроб характерно досить неадекватна поведінка - ми пропускаємо прийоми їжі або, уникаємо певні продукти

Після дієти, голодування або недоїдання виникає реакція компенсації: недостатнє вживання певних продуктів збільшують ризик обжерливості. Будьте пильні, коли черговий раз сідайте на дієту. Задайте собі питання: «Чому я не худну?» І проведіть ретельний аналіз.

Громадський тиск

Ділові зустрічі, різні клуби за інтересами можуть сприяти переїдання.
Сюди ж ставитися бунтарство. Наперекір громадській думці, щоб бути худим або проявляти міру в їжі, людина починає все робити по-своєму.
Хорошою передумовою до переїдання є свята з насиченим столом, бенкету.

Задоволення від їжі

Якщо цей фактор затьмарює все інше, то переїдання вам забезпечено.

ПМС.

Багато жінок відчувають почуття голоду під час таких днів.

Хімічні фактори

Прийом або скасування медикаментозного препарату.
Людина який вирішив кинути курити, пити або вживати наркотики, також схильний до ризику переїдання.

Які стани супроводжують переїдання?

Напади переїдання можуть досить сильно і негативно впливати на здоров'я і благополуччя. Наслідки переїдання досить серйозні.

Збільшення ваги і ожиріння:

Це перша ластівка. Один з перших симптомів і наслідків переїдання. Надмірна вага це додаткове навантаження на наш організм навіть просто при русі. Крім того люди із зайвою вагою більше роздратовані, ліниві і відчувають м'язові і суглобові болі.

Люди, які додають у вазі, як правило втрачають впевненість у собі, і починають надмірно турбуватися про свою зовнішність. Вони починають урізати свій раціон і певні продукти харчування в ньому, що призводить врешті-решт до бажання поїсти більше. Крім того, ми стаємо прив'язаними до певної групи продуктів, не отримуючи морального задоволення після їжі. Щоб придушити це почуття порожнечі, ми починаємо їсти все більше і більше.

Схильність до високого рівня холестерину і цукру в крові

При переїданні страждають всі органи і системи, які беруть участь у виведенні продуктів обміну: шкіра, нирки, печінку і, природно. перевантажений шлунково - кишковий тракт. Можуть спостерігатися шкірні проблеми, як акне.

Переповнення шлунка і підвищення уровеня кислотності може викликати такий стан, як дуодено-гастрального рефлюкс (закид вмісту шлунку в верхні відділи, з подальшими органічними наслідками.

У переїдають людей може змінитися запах тіла, може з'явитися неприємний запах з рота.

Деякі продукти, якщо їх вживати у великих кількостях, можуть знизити концентрацію, увагу і пам'ять.

Люди, які переїдають можуть страждати від соціальної нерівності і глузувань в громадських місцях.

У зв'язку з порушенням електролітного балансу та інших метаболічних порушень, ви відчуваєте себе самотніми, неспокійним і розчарованим. У такому стані прості завдання здаються вам непідйомними.

Якщо вчасно не зупинитися, функціональні зміни переходять в органічні.

Часто супутниками переїдання стають:

Цукровий діабет
Хвороби серця
Гіпертонія
Клінічна депресія
Хронічна втома
Порушення менструального циклу у жінок
Хвороби нирок
Артрит
Остеопороз
Інсульт

Всі ці зміни, як наслідок, можуть змінити відносини з друзями та сім'єю і з усім навколишнім світом.

Якщо переїдання справляє негативний вплив на ваше життя, то це є приводом для занепокоєння і негайних дій з вашого боку.