Дісбакетеріоз кишечника - це неприємний стан, який часто супроводжує захворюванням шлунково-кишкового тракту, або проявляється після оперативного втручання, перенесених інфекцій або курсу лікування антибіотиками. При дисбактеріозі змінюється в гірший бік якісний і кількісний склад корисної флори кишечника. Нормалізація мікрофлори кишечника здійснюється всебічно - як за допомогою традиційних аптечних препаратів у вигляді прибутків, так і за допомогою засобів народної медицини. Основою якнайшвидшого одужання є правильно підібране харчування.

Дієта при дисбактеріозі кишечника призначається індивідуально кожному лікарем, але існують загальні принципи та універсальні рекомендації, які сприяють швидкому одужанню.

Дієта при дисбактеріозі кишечника - загальні принципи:
1. Дієта при дисбактеріозі повинна відповідати принципам харчування при основному захворюванні ШКТ;
2. Дієта повинна включати продукти, що стимулюють зростання корисної мікрофлори кишечника;
3. Харчування при дисбактеріозі має бути збалансованим і вітамінізованим, оскільки дисбактеріоз часто супроводжується гіповітамінозом;
4. Дієта повинна виключити сильні алергени і нестерпні продукти;
5. Складаю дієту, потрібно враховувати особливості стільця хворого, щоб допомогти його нормалізувати.

Дієта при дисбактеріозі кишечника включає продукти, які вживати не можна, і продукти, які можна і потрібно включати в щоденний раціон харчування. Зупинимося спочатку на те, яка їжа лежить за межами допустимої. Отже,

При дисбактеріозі кишечника не включайте до свого меню:
• Продукти, що стимулюють вироблення шлункового соку: гостре, копчене, овочеві консерви і маринади з додаванням оцту;
• Алкоголь: тут більше шкоди принесуть напої, отримані в результаті бродіння або штучного газування; те ж саме стосується і безалкогольних солодких газованих напоїв, квасу.
• Важкі для перетравлення страви: жирна, смажена їжа, м'ясні напівфабрикати і делікатеси;
• Хлібобулочні вироби: дріжджовий хліб, будь-яка випічка;
• Спеції: страви, приготовані в рамках дієти при дисбактеріозі, повинні бути злегка підсолити і тільки.

Харчування при дисбактеріозі - пробіотики і пребіотики
Основою харчування при дисбактеріозі повинні стати пребіотики і пробіотики. Нагадаю, що
• пребіотики - це непереваріваемие в шлунку харчові волокна, які служать їжею і стимуляторами росту для мікроорганізмів у кишечнику, а
• пробіотики - це самі корисні бактерії, які поселяються в кишечник для поліпшення складу його мікрофлори.

Пребіотики не тільки сприяють росту корисної мікрофлори кишечника, виступаючи джерелом енергії для неї, але також забезпечують просування їжі по кишечнику, всмоктують токсичні речовини, нормалізують слизову кишечника, пригнічують патогенну мікрофлору. Основними джерелами пребіотиків є овочі, фрукти і ягоди, серед яких гарбуз, морква, кабачки, цибулю і часник, бобові, яблука, абрикоси, банани, гранат, чорна смородина, малина. Незамінними джерелами харчових волокон служать висівки і каші - вівсяна і перлова.

Пробіотики, що потрапляють в кишечник разом з продуктами харчування, нормалізують баланс мікрофлори на користь корисною, підвищують імунітет, виробляють вітаміни групи В, знижують ризик розвитку харчової алергії, нормалізують стілець. Основними джерелами прибутків служать молочні та кисломолочні продукти, збагачені біфідо-і лактобактеріями. Такі продукти можна придбати вже готовими, а можна приготувати в домашніх умовах, використовуючи різноманітні закваски.

Що стосується інших продуктів, то в періоді загострення дієта при дисбактеріозі кишечника повинна складатися з слизових каш - вівсянки, білого рису. Овочі варто вживати у відвареному вигляді. Також харчування при дисбактеріозі кишечника має включати в себе м'ясні та рибні супи та бульйони, парові м'ясо і рибу. У період відновлення можна і потрібно їсти більш грубі крупи, висівки, свіжі овочі і фрукти.